Tarte Choco-Coco et Citron Vert

Conseil : A préparer la vieille si possible.

Préchauffer votre four à 210°C.

Mélanger la poudre de noix de coco avec le sucre, séparé vos jaunes des blanc, ajouté les jaunes d'oeufs le beurre fondu et le citron,

Mélanger jusqu'avoir une pâte homogène. Faire fondre le chocolat et la crème fraîche au bain marie ou au micro-onde, l'ajouter à l'appareil coco et y incorporer les blanc d'oeufs monter en neige.

Piquer la pâte et y verser l'appareil.

Enfourner pendant 40 min, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Sorter la tarte et la laisser tiédir, et réserver au frais pendant 2 heures à peu près.

Bonne dégustation !!!!