Purée de petits pois et champignons au curcuma - Recette pour les p'tits chous

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

200 grammes de petits pois 150 grammes de champignons de Paris curcuma sel poivre 150 cL de crème fraîche 1 escalope de poulet si on le souhaite huile (pas d'huile d'olive)

Préparation:

Faire revenir dans de l'huile les petits pois, les champignons de Paris et l'escalope de poulet découpés en petits morceaux avec du sel, du poivre et du curcuma.

Une fois cuits, les immerger dans de la crème fraîche et laisser épaissir.

Passer au mixeur, c'est prêt !