Banana bread moelleux aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, crémer le beurre et le sucre à l'aide d'une spatule ou d'un batteur électrique.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter les bananes écrasées grossièrement et la poudre d'amandes et mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure tamisée, mélanger. Terminer par ajouter les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans un moule à cake chemisé. Parsemer les amandes effilées sur la pâte et quelques pépites de chocolat.
Enfourner pour 55 minutes selon les fours. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit en ressortir propre.
Une fois cuit, mettre à refroidir sur une grille de refroidissement. Déguster tiède ou froid.