Cupcake Oréo

Recette sur le blog ici

Préparation de la pâte a cupcakes

Mixer les Oréo et réserver.

Battre le sucre avec le beurre pommade (un beurre pommade est un beurre mou mais pas fondu).

Ajouter les œufs un à un puis la farine avec la levure.

Bien mélanger et incorporer le lait.

Ajouter la poudre d'Oréo et mélanger.

Mettre des caissettes dans les moules et remplir au 3/4.

Enfourner à 180° 20. 25 min.

Sortir du four et laisser refroidir avant de mettre la ganache.

Préparation de la ganache 

Dans une casserole porter la crème à ébullition.

Casser le chocolat en morceaux dans un saladier et verser la crème chaude dessus.

Laisser fondre en remuant un peu pour lisser la crème.

Une fois tout fondu laisser refroidir au réfrigérateur.

Avant utilisation battre au batteur pour lisser la crème.

Mettre dans une poche à douille et dresser sur les cupcake.

Pour la déco rajouter un Oréo sur la ganache !!