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Gâteau Renversé Noix de Coco Pêches Caramélisées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 oeufs100g de sucre150g de farine50g de noix de coco en poudre150g de beurre fondu1 sachet de sucre vanille1 boite de pêches en sirop
Pour le caramel :100g de sucre3 cas d'eau
Préparation:
La recette en image ici
Dans une casserole mettre le sucre avec l'eau et laisser cuire jusqu'à ce que le tout devienne brun (pas trop !!) Versez ce caramel dans le fond du moule et réserver.
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillée jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la noix de coco, la farine et le beurre fondu, bien mélanger.
Coupez vos pèches en lamelles et disposez-les sur le caramel.
Versez la pâte sur les pêches la pâte est assez épaisse mettez la à la main.
Enfourner 40 minutes à 180°.
Démouler dès la sortie du four avant que le caramel durcisse.
Laisser tièdir et savourez !!!!
Publié par La cuisine de Nad - https://www.lesfoodies.com/cuisinedenad