Harcha vanillée au lait

Dans un saladier mélanger la semoule le sucre le sel la levure.

Ajouter le beurre fondu et sabler entre vos mains.

Ajouter le lait et bien mélanger à la main.

Votre pâte vous semblera trop liquide mais après 10 min de repos elle sera parfaite.

Laisser donc reposer 10 min sous un torchon propre.

Saupoudrer votre plan de travail avec de la semoule.

Étaler votre harcha à la main sur 1. 5 cm saupoudrer de semoule et découper vos cercles à l'aide d'un emporte pièce ou un verre.

Cuire sur une poêle anti adhésive sans matière grasse déjà chaude mais la cuisson doit se faire à feu doux pour que l'intérieur puisse également cuire !!

Cuire chaque face pendant 5 min et votre harcha est prête !!

http://www.lacuisinedenad.com/2014/10/harcha-vanillee-au-lait.html