Kaak El Nakache

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

500g de farine1/2 verre de maizena (100g)1/2 verre de sucre glace (100g)1/2 sache de levure chimique250g de beurre1/2 verre d'eau de fleur d'orangerDe la pâte de datteUn peu de fleur d'orangerUne bonne pincée de cannelle

Préparation:

http://www.lacuisinedenad.com/2014/10/kaak-el-nakach.html

Dans un grand plat mettre la farine le levure la maïzena le sucre glace.

Couper le beurre en morceaux et sablé le avec le tout.

Ajouter l'eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte.

Laisser reposer la pâte 30 min dans un film alimentaire.

En attendant préparer la farce en mélangeant tout les ingrédients.

Abaisser la pâte en rectangle d'une fine épaisseur.

Placer la pâte de datte en boudin à l'extrémité du rectangle.

Rouler de façon à ne plus voir la pâte de datte et couper.

Souder la patte pour ne pas que ça s'ouvre à la cuisson.

Donner la forme d'un bracelet.

Ou découper des tronçons de la taille désiré.

Décorer avec l'aide de la pince Nakach.

Enfourner à 180° jusqu'à se le gâteaux prennent un légère couleur doré.