Mchewek : Bouchée Fondante à la Noix de Coco

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Dans un saladier mettre la noix de coco le sucre glace tamise le zeste de citron l'extrait de vanille et mélanger.

Mettre un oeuf et ajouter l'autre progressivement jusqu'à obtention d'une pâte homogène, vous n'aurez peut être pas besoin de mettre le deuxième oeuf en entier.

Faire des boules de la taille d'une noix.

Disposer les sur une plaque allant au four munie d'une feuille de cuisson.

Faire un petit trou pour pouvoir décorer après cuisson.

Enfourner environ 15 min à 200°.

Décorer avec une boule comestible ou autre.

Saupoudrer de sucre glace.