2 belles cuisse de poulet
Des pommes de terre
1 gros oignon
2 petites tomate
2 cas de moutarde
2 feuilles de laurier
1 gousse d'ail
Les épices :
Thym
Romarin
Paprika
Ail en poudre
Epice colombo
Piment doux
Sel
Poivre
La recette en image ici.
Mettre les cuisses de poulet et l'oignon émincé dans un plat qui va au four.
Badigeonner le poulet de moutarde.
Dans un saladier mettre les pommes de terres lavées épluchées et coupées en gros quartiers et ajouter un filet d'huile d'olive.
Mettre 1/2 cac de chaque épices sur le poulet et 1/2 cac de chaque épices dans les pommes de terre.
Mélanger bien les pommes de terre et les mettre dans le plat autour du poulet ainsi que la gousse d'ail.
Couper les tomate en rondelle et les mettre également dans le plat.
Enfourné dans un four préchauffé à 170° pendant environ 1h (ça dépend des fours).
Au bout de 10-15 min ajouter un verre à thé d'eau et arrosé votre poulet de temps en temps..
Publié par La cuisine de Nad - https://www.lesfoodies.com/cuisinedenad