Imprimer!
TajineTunisien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Oignon émincé2 Gousses d’ail haché2 Càs d’huile d’olive200 G de viande hachée4 Œufs battus2 Pommes de terre coupées en dés2 Portions de fromage fondu50 G de fromage râpéSel, poivre1/4 Cac de coriandre en poudre1/4 Cac de noix de muscade1/4 Cac de curcuma100 G d’épinards surgelés (4 boules)
Préparation:
La recette en image ici
Cuire les pommes de terre à la friteuse et réserver.
Faire revenir l’oignon dans l'huile d'olive.
Ajouter la viande hachée l’ail et laisser cuire pendant 5 min.
Ajouter les épinards, le sel et le poivre et la noix de muscade, laisser cuire entre 10 et 15 minutes.
Laisser refroidir dans un saladier puis ajouter le fromages et mélanger avant d'y ajouter les pommes de terre les œufs la coriandre le curcuma.
Mélanger et saler poivrer selon goût.
Verser dans un moule beurré 30 min à 180°.
Publié par La cuisine de Nad - https://www.lesfoodies.com/cuisinedenad