The brownie

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.

Dans un saladier battre les oeufs et le sucre.

Ajouter le mélange chocolat beurre.

Puis la farine le sel et le cacao mélanger.

Huiler légèrement votre plat et munissez le de papier sulfurisé l'huile permet de faire bien adhérer le papier sulfurisé au plat verser votre préparation dans le plat, vous verrez la pâte est assez compact il faut l'étaler a l'aide d'une maryse ou spatule.

Enfourner 30 min à 180°.

A la sortie du four laisser refroidir le brownie 30 min sans le couper car la cuisson va se terminer et la découpe sera plus facile.

Au bout de 30 min couper votre gâteau en carré et avant de le démouler placer le au frais pendant min 1H c'est très important pour avoir un démoulage parfait !!

La conservation se fait au frais dans une boite.

http://www.lacuisinedenad.com/2014/10/the-brownie.html