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Fabriquer son Beurre Maison
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
50cl de crème entière à 30% de MGFleur de sel (facultatif)
Préparation:
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LA RECETTE EN VIDEO, CLIQUEZ SUR LE LIEN CI-DESSOUS :
https://www.youtube.com/watch?v=IILoDQn0980
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1. Battez la crème pendant 20 minutes au batteur. Elle va passer du stade de liquide à chantilly, puis cailler, jusqu'à faire du beurre.
2. Egoutez le beurre pour la séparer du petit lait (liquide blanchâtre).
3. Mettez le beurre dans un torchon propre pour l'essorer.
(4. Si vous souhaitez du beurre demi-sel, ajoutez de la fleur de sel et mélangez).
Publié par CUIZIN' TODAY - https://www.lesfoodies.com/cuisinedtlj