Gratin courgettes/pommes de terre à la cancoillotte

http://cuisine-de-tous-les-jours.e-monsite.com/pages/plats-uniques/pommes-de-terre/gratin-de-pomme-de-terre-et-jambon-a-la-cancoillotte.html

Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante et épluchez-les.

Faire revenir l'oignon dans une poele, ajoutez les courgettes coupées en lamelles et laissez cuire 10 minutes.

Ajoutez les allumettes de bacon et assaisonnez.

Coupez les pommes de terre en dés et déposez-les dans un plat qui va au four.

Recouvrez les pommes de terre avec le mélange courgettes/jambon.

Etalez la cancoillotte sur le dessus et enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.