Barres moelleuses au lait d'or ..

Ingrédients (6 personnes):

Le lait d'or a fait sa réputation pour ses 1000 vertus grâce au curcuma qu'il contient. Une épice que nous devrions tous consommer pour les bienfaits qu'elle nous donne..
Anti inflammatoire, anti-oxydante, stimulante et certaines recherches démontrent sa capacité à prévenir le cancer.
Alors pourquoi s'en passer?? En + sa couleur donne à vos plats du soleil sans que ça soit le prix d'un pistil de safran!
Moi j'en mets partout, dans mon eau de cuisson, ma pâte à pasta, mon pain, mes sauces et même mon dentifrice et oui!.. c'est un super antiseptique aussi !

C'est le printemps j'ai ma période où j'aime manger sain et avec de nombreux produits naturels.
Aujourd'hui j'ai eu l'idée de faire du lait d'or à croquer, et le résultat est très agréable.
C'est un biscuit moelleux, végétal et franchement allégé !! Elle calle bien grâce aux flocons d'avoine.
je tenterai une autre recette plus croustillante prochainement

Pour 6 grosses barres:
1 boite de 400g de lait de coco
1 cs de curcuma
2cs de miel
2 verres de flocons d'avoine (140 à 150g)
Cannelle