Beurre maison très très façile

1/ A l'aide de votre batteur électrique fouettez votre crème liquide pendant 15 min.
Elle va passer d'une chantilly à une consistance granuleuse qui rend de l'eau.

2/ Filtrez à travers un torchon ou une gaz, un vieux bas de madame.
Pressez c'est prêt !

3/ Ici votre beurre est nature, ajoutez si vous le souhaitez de la fleur de sel ou ail et persil.