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Biscuits de Noël
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 à 15 biscuits :
1 œuf
150g de farine
75g de Sucre blanc ( ou Sucre glace )
75g de beurre coupé en cubes
1 pincée de sel
5 gouttes d'amande amère
( facultatif : cacao amer )
Préparation:
1/ Dans un saladier mélangez la farine avec le sel et le Sucre.
2/ Ajoutez le beurre puis malaxez avec les doigts. La pâte est sableuse.
3/ Ajoutez l'oeuf et l'amande amère.
Continuez de pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et non collante.
Filmez au contact et réservez au réfrigérateur 1 heure.
4/ Prechauffez le four à 190 chaleur statique.
Etalez votre pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé pas trop fine.
"On cherche l'épaisseur désirée pour les biscuits. ".
5/Découpez vos biscuits au couteau ou avec vos emportes-pièces.
Posez sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé.
Cuisson 15 min ~.
Une fois refroidis vous pouvez ajouter un glaçage pour jouer à fond le jeu !
Mon fils ne m'a pas laissé le temps.. Croc !
2/ Ajoutez le beurre puis malaxez avec les doigts. La pâte est sableuse.
3/ Ajoutez l'oeuf et l'amande amère.
Continuez de pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et non collante.
Filmez au contact et réservez au réfrigérateur 1 heure.
4/ Prechauffez le four à 190 chaleur statique.
Etalez votre pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé pas trop fine.
"On cherche l'épaisseur désirée pour les biscuits. ".
5/Découpez vos biscuits au couteau ou avec vos emportes-pièces.
Posez sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé.
Cuisson 15 min ~.
Une fois refroidis vous pouvez ajouter un glaçage pour jouer à fond le jeu !
Mon fils ne m'a pas laissé le temps.. Croc !
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol