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Blinis aux orties, kiwi banane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
J'en fais chaque année avec la recette façile au yaourt grecque ! On inclut des orties et on en mange sans s'en rendre compte !..
On adore ça avec mon fils...
Mettez les fruits que vous voulez et idéalement du sirop d'érable que je n'avais plus dans mes placards..
Pour 5 à 6 gris blinis ou pancakes:
1 œuf
150g de farine
250g de yaourt grecque
1 sachet de sucre vanillé ( facultatif)
2 cs d'huile d'olive
1/2 sachet de levure
1 poignée d'orties lavées
Préparation:
1H avant ou la veille, mélangez l'oeuf, le sucre et le yaourt.
Ajoutez la farine et la levure.
Pendant ce temps lavez au dernier moment vos orties et faites les cuire 1 min dans une au frémissante.
Égouttez bien et émincez finement.
Ajoutez à la préparation.
Filmez et réservez au réfrigérateur 1h ou toute une nuit.
Faites cuire des 2 côtés dans une poêle a feu moyen avec un peu de beurre sinon huile.
Servez chaud accompagnés de fruits et sirop d'érable.
Ajoutez la farine et la levure.
Pendant ce temps lavez au dernier moment vos orties et faites les cuire 1 min dans une au frémissante.
Égouttez bien et émincez finement.
Ajoutez à la préparation.
Filmez et réservez au réfrigérateur 1h ou toute une nuit.
Faites cuire des 2 côtés dans une poêle a feu moyen avec un peu de beurre sinon huile.
Servez chaud accompagnés de fruits et sirop d'érable.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol