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Brushetta épinards Shitakes et oeuf
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 brushettas:Une tranche de pain2 blocs d'epinards surgelés 1/2 gousse d'ail broyée au presse ail Poivre du moulinFleur de sel1 Shitake rehydraté1 oeuf cuit durCoulis de tomateMozzarella
Préparation:
1/ Faites cuire les épinards avec un peu d'eau, l'ail et le poivre.
2/ Pendant ce temps, sur vos tranches de pain, nqpoez de coulis de tomate, un peu de mozzarella rapée, des morceaux de Shitakes,
Enfournez dans un four très chaud 6 a 8 min à 240 chaleur tournante.
3/ A la sortie du four, déposez une cs d'epinards, et l'oeuf concassé.
Terminez par la fleur de sel.
2/ Pendant ce temps, sur vos tranches de pain, nqpoez de coulis de tomate, un peu de mozzarella rapée, des morceaux de Shitakes,
Enfournez dans un four très chaud 6 a 8 min à 240 chaleur tournante.
3/ A la sortie du four, déposez une cs d'epinards, et l'oeuf concassé.
Terminez par la fleur de sel.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol