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Cake aux pommes et rhum caramel au rhum! (recette façile)
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour un moule de 25cm sur 11cm:3 œufs70g de sucre de canne200g de farine1 sachet de levure chimique 70g de compote de pomme ( il remplace à merveille le beurre ! ) sinon 50g de beurre5 pommes2 bouchons de rhum ambré Caramel liquide au rhum ( retrouvez ma recette façile en tapant "caramel liquide au rhum façile ")
Préparation:
Préchauffez le four à 180 chaleur traditionnelle.
1/Beurrez et farinez légèrement les parois de votre moule mais pas le fond.
2/ Recouvrez le fond de votre moule avec le caramel.
3/ Epluchez et coupez vos pommes en 4.
Ôtez le trognon et couchez vos gros quartiers côté bombé sur le caramel.
Comblez les trous avec des petits morceaux de pommes. Il faut que tout le fond soit tapissé d'une grosse couche de pommes.
4/ Dans un saladier fouettez vos œufs avec le Sucre. Ajoutez la compote ou le beurre fondu, puis la farine et la levure et enfin le rhum.
Versez la pâte sur les pommes.
Tapez votre moule sur votre plan de travail pour répartir uniformément la pâte.
Enfournez 40 min.
Démoulez encore chaud.
Il est meilleur tiède !
1/Beurrez et farinez légèrement les parois de votre moule mais pas le fond.
2/ Recouvrez le fond de votre moule avec le caramel.
3/ Epluchez et coupez vos pommes en 4.
Ôtez le trognon et couchez vos gros quartiers côté bombé sur le caramel.
Comblez les trous avec des petits morceaux de pommes. Il faut que tout le fond soit tapissé d'une grosse couche de pommes.
4/ Dans un saladier fouettez vos œufs avec le Sucre. Ajoutez la compote ou le beurre fondu, puis la farine et la levure et enfin le rhum.
Versez la pâte sur les pommes.
Tapez votre moule sur votre plan de travail pour répartir uniformément la pâte.
Enfournez 40 min.
Démoulez encore chaud.
Il est meilleur tiède !
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol