3 oeufs 1 yaourt nature ( ou sucré si vous préférez ) 3 pots de farine 3cs de cacao amer van houten 2 oranges 2cs de compote de pomme
( elle remplace le beurre ) 1 sachet de Levure chimique
Préparation:
Ce cake est trés moelleux mais pas sucré du tout, en période de régime il va parfaitement avec un thé matcha. Vous pouvez quand même intégrer 3 ou 4 cs de sucre de canne pour les réfractaires, il restera toujours sans aucune matière grasse.
1/ Préchauffez le four à 180 chaleur tournante. Au fouet électrique, faites mousser les oeufs avec le zeste et le jus d'1 orange.
2/ Integrez le yaourt tout en continuant de fouetter puis la farine à l'aide d'un tamis.
4/ Versez le cacao et la levure toujours avec un tamis .
5/ Coupez des cubes d'orange avec la deuxième.
Mouillez votre moule à cake avec de l'eau pour y faire coller une feuille de papier sulfurisé.
Versez la préparation et Enfournez 35 min.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol