Canapés de concombre , cottage cheese saumon coriandre et ciboulette
Ingrédients (6 personnes):
1 concombre Saumon fumé( sauvage si possible )1 pot de cottage cheeseSel et poivre 1 vingtaine de brins de ciboulette fraîche ciselée 1cs bombee de coriandre fraîche ciselée
Préparation:
1/ Taillez en tranches régulières votre concombre (si vous avez une iandolibe c'est idéal).
2/ Dans un saladier mélangez le fromage avec la ciboulette et la coriandre.
Salez et poivrez généreusement.
Déposez cette préparation sur les tranches de concombre.
3 : Garnir généreusement de saumon en donnant du volume.
Decorez avec une tige de ciboulette ou d-aneth.
" Un toast plus light, plus frais et plus coloré on adopte !!! ".