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Crème aux oeufs poire et speculos
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pour 10 pots à yaourtière :800ml de lait 6 oeufs Extrait de vanille en poudre6cs de sucre brut 1 dizaine de speculos 5 poires au sirop
Préparation:
Hyper rapide à réaliser !
Préchauffez le four à 150 degrés.
1/ Faites bouillir le lait avec la vanille.
2/ Pendant ce temps, fouettez énergiquement les oeufs et le sucre.
3/ Coupez les poires en cubes, deposez-les dans le fond de vos ramequins.
4/ Concassez un speculos dans le fond de chaque ramequin.
5/ Lorsque le lait est bien chaud versez-le sur les oeufs sucrés.
Remplissez vos ramequins.
6/ Placez vos ramequins dans votre plaque du four, posez celle-ci dans le four et remplissez d'eau. " évitez de mettre l-eau avant d-enfourner ".
7/ Cuisson 30 min.
Laissez refroidir à température ambiante puis placez les au réfrigérateur.
Au moment de servir, émiettez un peu de speculos par dessus.
Préchauffez le four à 150 degrés.
1/ Faites bouillir le lait avec la vanille.
2/ Pendant ce temps, fouettez énergiquement les oeufs et le sucre.
3/ Coupez les poires en cubes, deposez-les dans le fond de vos ramequins.
4/ Concassez un speculos dans le fond de chaque ramequin.
5/ Lorsque le lait est bien chaud versez-le sur les oeufs sucrés.
Remplissez vos ramequins.
6/ Placez vos ramequins dans votre plaque du four, posez celle-ci dans le four et remplissez d'eau. " évitez de mettre l-eau avant d-enfourner ".
7/ Cuisson 30 min.
Laissez refroidir à température ambiante puis placez les au réfrigérateur.
Au moment de servir, émiettez un peu de speculos par dessus.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol