Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Crevettes aux endives caramelisées à l'orange,coco,gingembre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 personne:2 poignées de crevettes decortiquées 1 oranges à jus1 ce bombée de lait de coco durci 1cs de sucre de canne 1 morceau de gingembre frais ( la taille d'une gousse d'ail)Riz blanc 1 noix de beurre 1cs d'huile d'olive
Préparation:
1/ Tranchez vos endives en 2 dans le sens de la longueur.
Faites les carameliser 5 min de chaque côté dans le beurre, huile d'olive et sucre.
Lorsque les endives sont caramelisées, ajoutez le plus d'Orange et son zeste.
Réduisez le feu, couvrez, poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2/ Récupérez les endives.
Dans cette poêle contenant le jus d'orange, faites revenir les crevettes avec le gingembre râpé et le lait de coco.
Augmentez le feu pour faire épaissir le jus.
Il doit devenir epais comme un sirop.
Réchauffez 30s vos endives.
Servez avec un riz blanc.
Bon appétit !!
Faites les carameliser 5 min de chaque côté dans le beurre, huile d'olive et sucre.
Lorsque les endives sont caramelisées, ajoutez le plus d'Orange et son zeste.
Réduisez le feu, couvrez, poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2/ Récupérez les endives.
Dans cette poêle contenant le jus d'orange, faites revenir les crevettes avec le gingembre râpé et le lait de coco.
Augmentez le feu pour faire épaissir le jus.
Il doit devenir epais comme un sirop.
Réchauffez 30s vos endives.
Servez avec un riz blanc.
Bon appétit !!
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol