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Croque monsieur allégé ( à la béchamel sans beurre)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 3 croques monsieur :
6 tranches de pain de mie( si possible complet)
3 tranches de jambon ( ou 6 si le jambon est fin)
BECHAMEL SANS BEURRE:
25cl de lait écrémé
3cs bombées de farine de votre choix ou maïzena
Sel , poivre, muscade
40g de gruyère râpé
Préparation:
1/ Dans une casserole sur feu vif, fouettez le lait avec la farine, sel poivre muscade jusqu'à épaississement.
Ajoutez le gruyère. Réservez.
Préchauffez le four à 200 chaleur tournante.
2/ Tartinez votre tranche de "béchamel ".
Recouvrez d'1 tranche de jambon.
Remettez de la béchamel sur le jambon assez généreusement.
Refermez avec une autre tranche de pain.
S'il reste de la béchamel, mettez-la au dessus de la dernière tranche.
Enfournez une dizaine de minutes.
Ajoutez le gruyère. Réservez.
Préchauffez le four à 200 chaleur tournante.
2/ Tartinez votre tranche de "béchamel ".
Recouvrez d'1 tranche de jambon.
Remettez de la béchamel sur le jambon assez généreusement.
Refermez avec une autre tranche de pain.
S'il reste de la béchamel, mettez-la au dessus de la dernière tranche.
Enfournez une dizaine de minutes.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol