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Daurade, julienne de légumes aux agrumes et gingembre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes :2 daurades royales désarretées1 courgette taillée en Spaghetti 2 carottes taillées en Spaghetti 2 morceaux de gingembre frais de la taille de votre pouce 300ml de pur jus d'orange 6cs de jus de citron 1cs d'huile d'olive Sel
Préparation:
1/ Préchauffez le four à 200 degrés.
Assaisonnez l'intérieur du poisson avec 1 cs d'huile d'olive, 1 cs de citron 1 morceau de gingembre râpé et du sel.
Emballez à dans une Papillote de papier aluminium et enfournez 25 min.
2/ Pendant ce temps, sur feu assez vif, dans une grande poêle faites réduire le jus d'orange avec le citron et le deuxième morceaux de gingembre râpé pendant environ 10 min.
Ajoutez vos Spaghetti de légumes, salez.
Cuisson environ 5 min.
3/ Lorsque tout est prêt dressez selon votre envie, ici j-ai farci le ventre du poisson.
Pour les Spaghetti de légumes j'ai utilisé mon ustensile semblable à un éplucheur muni de dents. Les légumes sont taillés en 5 min, c'est très rapide et efficace.
Assaisonnez l'intérieur du poisson avec 1 cs d'huile d'olive, 1 cs de citron 1 morceau de gingembre râpé et du sel.
Emballez à dans une Papillote de papier aluminium et enfournez 25 min.
2/ Pendant ce temps, sur feu assez vif, dans une grande poêle faites réduire le jus d'orange avec le citron et le deuxième morceaux de gingembre râpé pendant environ 10 min.
Ajoutez vos Spaghetti de légumes, salez.
Cuisson environ 5 min.
3/ Lorsque tout est prêt dressez selon votre envie, ici j-ai farci le ventre du poisson.
Pour les Spaghetti de légumes j'ai utilisé mon ustensile semblable à un éplucheur muni de dents. Les légumes sont taillés en 5 min, c'est très rapide et efficace.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol