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Flognarde pêches et speculos
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4pers soit 2 ramequins comme la photo :4 pêches bien mûres5cs de sucre 8 speculos 4 oeufs 4cs de farine 2cs de poudre d'amandes 25cl de lait ou crème liquide ou moitié-moitié Quelques amandes efilées ( facultatif )
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °.
1/ Bien laver les pêches et les couper en 2.
Retirez le noyau et placez dans le ramequin avec la peau.
Posez 1 speculos entier ou émietté sur le fruit.
2/ Fouettez energiquement les oeufs avec le sucre.
Ajoutez la farine puis la poudre d-amande.
Délayez avec le lait. Bien mélanger.
3/ Versez cette préparation liquide dans les ramequins et parsemez d'amandes effilées ou non.
Enfournez pour 35 min.
Se mange tiède ou froid.
C'est délicieux, on sent bien le fruit combiné avec le speculos mais je pense qu'1 oeuf en moins serait mieux approprié.
1/ Bien laver les pêches et les couper en 2.
Retirez le noyau et placez dans le ramequin avec la peau.
Posez 1 speculos entier ou émietté sur le fruit.
2/ Fouettez energiquement les oeufs avec le sucre.
Ajoutez la farine puis la poudre d-amande.
Délayez avec le lait. Bien mélanger.
3/ Versez cette préparation liquide dans les ramequins et parsemez d'amandes effilées ou non.
Enfournez pour 35 min.
Se mange tiède ou froid.
C'est délicieux, on sent bien le fruit combiné avec le speculos mais je pense qu'1 oeuf en moins serait mieux approprié.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol