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Gâteau péches et framboises sans huile,sans beurre,sans sucre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Yaourt aromatisé framboises ou autre 1 Pot de canderel 3 Pots de farine 3 Oeufs 4 Bouchons de rhum ambré 1 Sachet de sucre vanillé 4 Nectarines juteuses coupées en cubes1 Grosse poignée de framboises fraiches ou surgelées . 1 Pincée de fleur de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 180 ° chaleur tournante.
1/ Au fouet électrique battre pendant 5 bonnes minutes le yaourt avec l'édulcorant, la pincée de sel, les oeufs.
Le mélange doit être mousseux et doubler de volume.
2/ Ajoutez farine, rhum et levure chimique puis continuez de battre au fouet jusqu'à une pâte lisse. (Si vous la trouvez trop collante ajoutez un tout petit peu de jus de citron ou du lait).
Mais avec la 4 bouchons de rhum en principe il n'y a pas besoin.
3/ Ajoutez les fruits au mélange avec leur jus puis enfournez 35 min.
C'est un gâteau qui doit se manger dans la journée car sans huile il se dessèche plus vite mais vous pouvez aussi le congeler sans problème !
Prêt en 10 min et du plaisir sans scrupules...
1/ Au fouet électrique battre pendant 5 bonnes minutes le yaourt avec l'édulcorant, la pincée de sel, les oeufs.
Le mélange doit être mousseux et doubler de volume.
2/ Ajoutez farine, rhum et levure chimique puis continuez de battre au fouet jusqu'à une pâte lisse. (Si vous la trouvez trop collante ajoutez un tout petit peu de jus de citron ou du lait).
Mais avec la 4 bouchons de rhum en principe il n'y a pas besoin.
3/ Ajoutez les fruits au mélange avec leur jus puis enfournez 35 min.
C'est un gâteau qui doit se manger dans la journée car sans huile il se dessèche plus vite mais vous pouvez aussi le congeler sans problème !
Prêt en 10 min et du plaisir sans scrupules...
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol