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Gâteau de semoule façile, raisins vanille caramel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Litre de lait 100G de raisins secs réhydratés dans le rhum ou à l'eau. 100 À 150g de caramel tout prêt 2 Oeufs 125G de semoule fine 1 Gousse de vanille 80G de sucre ( ou canderel mesuré au verre doseur )
Préparation:
Astuce pour plus de goût.
Trempez la gousse de vanille egrainée et fendue en 2 dans le lait toute une nuit au réfrigérateur. (Pensez à filmer votre casserole).
Vous aurez un lait très parfumé en vanille.
1/ Chauffez le lait sur feu moyen avec le sucre et la vanille.
2/ Lorsque le lait est bien chaud, retirez la gousse de vanille bien grattée.
3/ Ajoutez la semoule et remuez régulièrement pendant 15 min sur feu doux.
Préchauffez le four à 180.
4/ La semoule doit être gonflée, hors du feu ajoutez vos raisins puis les oeufs entiers 1 par 1 en remuant energiquement.
5/ Graissez légèrement votre moule puis versez environ 100g de caramel.
Répartissez au mieux.
Versez votre préparation à la semoule.
Enfournez 30 min.
Démoulez lorsque le gâteau est complètement refroidi.
Au moment de servir, nappez d'un trait de caramel.
Trempez la gousse de vanille egrainée et fendue en 2 dans le lait toute une nuit au réfrigérateur. (Pensez à filmer votre casserole).
Vous aurez un lait très parfumé en vanille.
1/ Chauffez le lait sur feu moyen avec le sucre et la vanille.
2/ Lorsque le lait est bien chaud, retirez la gousse de vanille bien grattée.
3/ Ajoutez la semoule et remuez régulièrement pendant 15 min sur feu doux.
Préchauffez le four à 180.
4/ La semoule doit être gonflée, hors du feu ajoutez vos raisins puis les oeufs entiers 1 par 1 en remuant energiquement.
5/ Graissez légèrement votre moule puis versez environ 100g de caramel.
Répartissez au mieux.
Versez votre préparation à la semoule.
Enfournez 30 min.
Démoulez lorsque le gâteau est complètement refroidi.
Au moment de servir, nappez d'un trait de caramel.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol