Gnocchis au chèvre cendré, thym,tomates,oignon rouge
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 personne :1 part de gnocchis1 crottin de chèvre cendré10cl ~ de crème liquide3 pincées de thymSel et poivre1 dizaine de tomates cerises1/2 oignon rouge émincé1 noisette de beurre
Préparation:
Bon c'est pas une recette light mais qu-est ce que c'est bon !! Le thym se marie très bien avec le chèvre et la pomme de terre, la tomate apporte la fraicheur et l'oignon rouge cru apporte son petit peps croquant.
1/ Faites dorer vos gnocchis dans une noisette de beurre avec le thym.
Salez,.
Dès qu'ils sont dorés ajoutez les tomates et poursuivez à peine 2 min.
2/ Pendant ce temps, dans une casserole feu moyen, faites fondre le chèvre dans la creme en mélangeant régulièrement. Poivrez.
Servez en assiette les gnocchis et la sauce. Terminez par déposer des fines tranches d'oignon rouge.
Bon appétit !!!!
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol