Houmous de poivrons grillés, haricots rouges et piment

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Le houmous j'en suis + que fan mais celui-ci reste définitivement mon chouchou !
Avec des pâtes, en apéro, sur des oeufs durs bref j'adooore !
Le haricot rouge apporte un goût et un mariage parfait avec le poivron grillé.

Il vous faut :
1 petite boîte de haricots rouges égouttés
2 poivrons rouges
1cc bombée de paprika
1cs. bombée de tahini
Sel
3 piments de Cayenne séchés
4cs d'huile de votre choix

Préparation:

Préchauffez le four à 230 chaleur tournante.

1/
* Coupez vos poivrons en 2.

* Retirez les graines.

* Posez-les dans un moule à tarte.

* Enfournez 20 min.

* Sortez le moule du four et posez immédiatement un couvercle dessus.

* Après 5 à 10 min retirez facilement la peau.

* Mixez finement tous les ingrédients.

Bon appétit !!!