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Madeleines lardons oignon et thym
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Vous pouvez préparer la pâte la veille et faire cuire le lendemain. C'est meilleur chaud!..
Pour 18 madeleines :3 œufs90g de beurre fondu.105g de farine 1/2 sachet de farine. 1 oignon émincé 1cc de thym Poivre et sel légèrement 1 petite barquette de lardons fumés
Préparation:
1/ Fouettez les oeufs.
2/ Ajoutez le beurre fondu, les oignons et le thym. Mélangez.
3/ Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
4/ Ajoutez les lardons. Salez légèrement et poivrez.
Filmez et réservez au réfrigérateur toute 1 nuit. Sinon minimum 2h.
5/ Prechauffez votre four à 220 chaleur traditionnelle.
Remplissez vos moules à madeleines avec la peine tout juste sortie du réfrigérateur.
Enfournez 5 min à 220 puis 10 min à 180.
Démoulez encore chaudes et faites refroidir sur une grille.
2/ Ajoutez le beurre fondu, les oignons et le thym. Mélangez.
3/ Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
4/ Ajoutez les lardons. Salez légèrement et poivrez.
Filmez et réservez au réfrigérateur toute 1 nuit. Sinon minimum 2h.
5/ Prechauffez votre four à 220 chaleur traditionnelle.
Remplissez vos moules à madeleines avec la peine tout juste sortie du réfrigérateur.
Enfournez 5 min à 220 puis 10 min à 180.
Démoulez encore chaudes et faites refroidir sur une grille.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol