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Mayonnaise en 20 secondes chrono !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Oeuf entier très frais et bio 1Cs de moutarde 2 Pincées de sel 2 Pincées de poivre 300Ml d'huile de tournesol ou arachide. 1 Mixeur plongeur 1 Verre mesureur haut et étroit de la taille de votre plongeur.
Préparation:
L'astuce est donc d'avoir un verre gradué qui laisse passer votre mixeur plongeur jusqu'en bas sans qu'il soit trop large. Il y en a toujours dans les rayons de grande surface.
1/ Mettez dans le récipient tous les éléments en commençant par l'oeuf.
Mixez de haut en bas pendant 20 secondes et c'est prêt !
Une superbe mayonnaise ferme et onctueuse que l'on peut agrémenter de toutes les épices. Pour une fondue c'est très pratique et ça le fait toujours de dire que c'est des sauces maison !
Il suffit de séparer la Mayo dans différents ramequins en y ajoutant vos épices préférées.
Ici j'ai mis :
Curry
Ail des ours.
Épices couscous
Mayo nature.
4 Sauces en 20 secondes !
Elle se garde 3 jrs au réfrigérateur car pas de conservateurs.
1/ Mettez dans le récipient tous les éléments en commençant par l'oeuf.
Mixez de haut en bas pendant 20 secondes et c'est prêt !
Une superbe mayonnaise ferme et onctueuse que l'on peut agrémenter de toutes les épices. Pour une fondue c'est très pratique et ça le fait toujours de dire que c'est des sauces maison !
Il suffit de séparer la Mayo dans différents ramequins en y ajoutant vos épices préférées.
Ici j'ai mis :
Curry
Ail des ours.
Épices couscous
Mayo nature.
4 Sauces en 20 secondes !
Elle se garde 3 jrs au réfrigérateur car pas de conservateurs.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol