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Muffins aux myrtilles avec streusel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 gros muffins:1 gros oeuf175g de farine 1/2 sachet de levure chimique 115g de lait70g de sucre1/2 bol de myrtilles ( quarantaine )50g de compote ( pour remplacer l'huile c'est + light et aussi fondant! )
Pour le steusel:1cs de beurre froid coupé en petits cubes1cs de farine1cs de sucre de canne ou blanc
Préparation:
Préchauffez le four à 180 chaleur tournante.
1/ Dans un saladier fouettez l'oeuf avec le sucre puis ajoutez le lait et la compote. Fouettez.
2/ Ajoutez la farine et la levure. Fouettez.
3/ Intégrez vos myrtilles.
4/ Versez dans vos moules légèrement graissés.
5/ Dans un bol Mélangez avec le bout des doigts vos ingrédients à streusel.
Déposez sur vos muffins.
6/ Enfournez 17 min. Laissez refroidir avant de démouler.
1/ Dans un saladier fouettez l'oeuf avec le sucre puis ajoutez le lait et la compote. Fouettez.
2/ Ajoutez la farine et la levure. Fouettez.
3/ Intégrez vos myrtilles.
4/ Versez dans vos moules légèrement graissés.
5/ Dans un bol Mélangez avec le bout des doigts vos ingrédients à streusel.
Déposez sur vos muffins.
6/ Enfournez 17 min. Laissez refroidir avant de démouler.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol