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Nutella sans huile et quasi zéro sucre ajouté ( sans complexes et sans prise de tête !..)

recette Nutella sans huile et quasi zéro sucre ajouté ( sans complexes et sans prise de tête !..)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

J'aime mon Nutella sans complexe !
J'utilise uniquement le Sucre contenu dans le chocolat au lait et j'ajoute 1cs de miel dans la totalité des 2 pots!..
Je ne prends pas la tête à peler des noisettes par contre je torrefie de la poudre de noisettes.
Il lui faudra 1 nuit au réfrigérateur pour se figer.

Pour 2 pots ou 1 grand:
200g de poudre de noisettes
200g de lait entier
50g de lait en poudre
60g de chocolat au lait noisettes entières
100g de chocolat au lait
2cs de cacao en poudre noir "caotina" (facultatif)
1cs de miel crémeux

Préparation:

1/ Dans une grande poèle sur feu moyen, faites torréfier votre poudre de noisettes environ 12 à 15 min en remuant régulièrement.

2/ Pendant ce temps, faites chauffer le lait avec le cacao et le miel.

3/ Mixez ensemble le lait, la poudre de noisettes torréfiées, le lait en poudre et les 2 chocolats.

Personnellement j'aime les morceaux de noisettes, je choisis de ne pas mixer longtemps.
Vous pouvez me rendre plus lisse en insistant plus longuement.

Versez dans vos pots et réservez au réfrigérateur maxi 10 jours à cause du lait.


Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol