Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Pancakes polonais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 8 à 10 gros pancakes :
250ml de lait tiède
1 sachet de 5g de levure sèche de boulanger
1 oeuf battu
1 pincée de sel
2 cs de sucre
225g de farine
Huile d'arachide pour la cuisson .
Préparation:
1/ Faites tiedir le lait et y intégrer la levure.
Remuez avec une fourchette.
2/ Mélangez energiquement la farine, le sucre, le sel avec l-oeuf.
Délayez avec le lait -levure. La pâte est un peu élastique.
3/ Recouvrir d-un linge humide et laissez pousser dans une pièce chaude à à 2h.
On obtient une pâte bien gonflée.
4/ Chauffez une grande poêle avec environ 5s d-huile (ni trop ni trop peu).
Déposez 2 cs de cette pate élastique par pancakes.
Cuisson environ 2 min sur chaque face.
Il faut peut être prévoir d-ajouter un tout petit peu d'huile pour les suivants.
Se déguste chaud avec ce que vous aimez !
Sucre glace en Pologne, confiture pour certains, sirop d-érable, crème de caramel etc..
Façile à faire, bon appétit !
Remuez avec une fourchette.
2/ Mélangez energiquement la farine, le sucre, le sel avec l-oeuf.
Délayez avec le lait -levure. La pâte est un peu élastique.
3/ Recouvrir d-un linge humide et laissez pousser dans une pièce chaude à à 2h.
On obtient une pâte bien gonflée.
4/ Chauffez une grande poêle avec environ 5s d-huile (ni trop ni trop peu).
Déposez 2 cs de cette pate élastique par pancakes.
Cuisson environ 2 min sur chaque face.
Il faut peut être prévoir d-ajouter un tout petit peu d'huile pour les suivants.
Se déguste chaud avec ce que vous aimez !
Sucre glace en Pologne, confiture pour certains, sirop d-érable, crème de caramel etc..
Façile à faire, bon appétit !
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol