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Pâte brisée aux tomates confites, parmesan et basilic sans beurre
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de farine 10Cl d'eau tiède 7Cl d'huile d'olive 1/2 Cc de sel 2Cs de parmesan 2 Tomates confites coupèes en brunoise5 Grandes feuilles de basilic 2 Pincées d-origan.
Préparation:
1/ Dans votre robot muni du crochet mêlangez la farine, le sel, l'origan et les tomates.
2/ Versez progressivement l'eau et l'huile mélangées.
Pétrir environ 5 min.
3/ Ciselez du basilic frais, mélangez rapidement pour éviter de chauffer les herbes.
4/ Formez une boule avec vos mains puis réservez filmé au réfrigérateur 1h avant de l'étaler.
2/ Versez progressivement l'eau et l'huile mélangées.
Pétrir environ 5 min.
3/ Ciselez du basilic frais, mélangez rapidement pour éviter de chauffer les herbes.
4/ Formez une boule avec vos mains puis réservez filmé au réfrigérateur 1h avant de l'étaler.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol