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Pates à la vodka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 3 ou 4 pers 1kg de tomates 1/2 bouquet de basilic 1 oignon 1 ail1 verre de vodka sel poivre 2 pincées de piment d'espelette2 pincées de paprika 10cl de crème liquide
Préparation:
1/ Couper les tomates avec la peau en gros dès.
2/ Émincer l'oignon et faire revenir a feu moyen dans l-huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3/ Ajouter les tomates, la vodka, les epices seches et l'ail écrasé, couvrir et baisser à feu doux environ 25 min.
4/ Ajouter le basilic émincé et la crème, c'est prêt !
Intégrer vos pâtes préférées. À Miami vous avez ce plat sur toutes les cartes, il est considéré comme aphrodisiaque !..
2/ Émincer l'oignon et faire revenir a feu moyen dans l-huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3/ Ajouter les tomates, la vodka, les epices seches et l'ail écrasé, couvrir et baisser à feu doux environ 25 min.
4/ Ajouter le basilic émincé et la crème, c'est prêt !
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Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol