Pour 2 personnes :2 blocs d'epinards surgelésPâtes au choix1 belle gousse d'ail broyée au presse ail2 carottes coupées en rondelles1 petite oignon émincéParmesanSel et poivre1 belle noix de beurre1 cube de bouillon de volaille
Préparation:
1/ Faites frémir 1 litre d'eau avec le cube de bouillon et les carottes pendant 10 min environ.
2/ Ajoutez vos pates le temps de cuisson indiqué.
3/ Pendant ce temps faites fondre le beurre avec l'oignon, l'ail, mes blocs d'epinards encore surgelés et 1 louche de bouillon (celui des pâtes). Faites revenir environ 5 min juste le temps de cuire les épinards. Salez et poivrez.
4/ Ajoutez pates et carottes égoutées. Bien mélanger puis ajoutez du parmesan. (Environ 4 à 5 cs).
5/ À l'assiette saupoudrez à nouveau de parmesan.
Bon appétit !..
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol