Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Pâtes amatriciana
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
200g de gançale ou à défaut de la pancetta1 oignon rouge1 gousse d'ail écrasée au presse ail1 petite boîte de tomates concasséesSel poivre1cs d'huile d'olive Thym ou origanFromage pecorino râpé Pâtes au choix
How to prepare:
1/Mixez la gançale avec l'oignon.
2/ Faites chauffer dans 1 poêle avec l'huile d'olive.
Faites revenir 5 min.
3/ Ajoutez les tomates et l'ail. Remplissez la conserve d'eau, versez dans la sauce. Salez légèrement et poivrez.
Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 min.
Pendant ce temps faites cuire vos pasta.
Au moment de servir, saupoudrez généreusement de pecorino.
Bon appétit !!!
2/ Faites chauffer dans 1 poêle avec l'huile d'olive.
Faites revenir 5 min.
3/ Ajoutez les tomates et l'ail. Remplissez la conserve d'eau, versez dans la sauce. Salez légèrement et poivrez.
Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 min.
Pendant ce temps faites cuire vos pasta.
Au moment de servir, saupoudrez généreusement de pecorino.
Bon appétit !!!
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol