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Pates au coulis de courgettes à l'aneth et saumon fumé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes:Pour le coulis de courgette :1 courgette coupee en cubes1cs d'huile d'olive 1 petit oignon Sel et poivre 5cl de crème liquide 1cs bombée d'aneth fraîche Saumon fumé 1 petit brocoli Pates au choix
Préparation:
1/ Faites revenir la courgette avec l'oignon et l'huile d'olive. Salez et poivrez.
Mouillez avec un peu d-eau. (5 cl environ).
Couvrez et laissez cuire une vingtaine de minutes.
Lorsque les légumes sont tendres, mixez avec la crème liquide et l'aneth.
Pendant ce temps, faites cuire vos pates et le brocoli a la vapeur si possible.
(Je mets mon brocoli sur une grille au dessus de mes pates en cuisson).
"Je ne cuis pas le saumon fumé, c'est un plat chaud-froid.".
Bon appétit !
Mouillez avec un peu d-eau. (5 cl environ).
Couvrez et laissez cuire une vingtaine de minutes.
Lorsque les légumes sont tendres, mixez avec la crème liquide et l'aneth.
Pendant ce temps, faites cuire vos pates et le brocoli a la vapeur si possible.
(Je mets mon brocoli sur une grille au dessus de mes pates en cuisson).
"Je ne cuis pas le saumon fumé, c'est un plat chaud-froid.".
Bon appétit !
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol