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Pates curry crevettes, brocolis, chips de chorizo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 personne :1 petit bol de pâtes 1 belle poignée de grosses crevettes 1 belle poignée de brocolis frais ou surgelés 1 morceaux de chorizo coupé en allumettes 5cl de crème liquide entière 1cc de curry 2 tours de moulin à sel rose d'hymalaya 2cs d'huile
Préparation:
1/ Cuire les pâtes 2 min de moins que le temps indiqué. Reservez.
2/ Cuire 10 min les allumettes de chorizo sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé. (dans un four préchauffé).
Reservez.
3/ Chauffez une poêle avec les 2 cs d'huile.
Saisissez vos crevettes 3 min avec le curry.
Ajoutez la crème et laissez réduire sur feu assez vif environ 3 min. La crème va epaissir.
Ajoutez vos pâtes et poursuivez la cuisson juste 2 min.
4/ En même temps cuire les brocolis comme son mode indiqué ou s'ils sont frais, préférez une cuisson vapeur.
Servez tous les éléments en terminant par la fleur de sel sur assiette ainsi que les crispy de chorizo.
Tout simple, tout bon ! Bon appétit !!
2/ Cuire 10 min les allumettes de chorizo sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé. (dans un four préchauffé).
Reservez.
3/ Chauffez une poêle avec les 2 cs d'huile.
Saisissez vos crevettes 3 min avec le curry.
Ajoutez la crème et laissez réduire sur feu assez vif environ 3 min. La crème va epaissir.
Ajoutez vos pâtes et poursuivez la cuisson juste 2 min.
4/ En même temps cuire les brocolis comme son mode indiqué ou s'ils sont frais, préférez une cuisson vapeur.
Servez tous les éléments en terminant par la fleur de sel sur assiette ainsi que les crispy de chorizo.
Tout simple, tout bon ! Bon appétit !!
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol