Pâtes fraîches aux épinards tomates pignons torrefiés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 personne:Pâtes fraîches( maison ou pas)2 blocs d'epinards surgelés1/2 gousse d'ail broyée au presse ail1 cs bombée d'oignon émincé2cs de parmesan1 poignée de tomates cerises colorées2cs de pignons de pin1/2 cube de bouillon de volaille2cl d'eauSel et poivre
Préparation:
1/ Faites torrefier vos pignons dans une poêle à sec feu moyen 8 min. Réservez.
2/ Faites revenir les épinards avec ail, oignon, tomates et les 2 cl d-eau. Une fois l'eau absorbée, salez et poivrez légèrement.
3/Pendant ce temps faites chauffer une casserole d'eau avec le cube de volaille. Lorsqu'elle est fremissante plongez vos pates.
Réunir tous les ingrédients et terminez par une touche de parmesan. Bon appétit !
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol