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Pâtes à la saucisse italienne poivrons-piment ou pas
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes :1 saucisse italienne 1 oignon émincé 1 poivron coupé en lanières 1 piment rouge ou vert coupé en lanières 1/2 courgette coupee en brunoise1/2 carotte coupee en brunoise 1cc de paprika 1 boîte de 190g de sauce viande rôtie ( zapetti )Sel et poivre Parmesan 2cs d'huile d'olive Pâtes au choix 3 à 4 poignées ~
Préparation:
1/ Faites cuire vos pates al dente. Refroidissez et réservez.
2/ Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer en même temps, l'huile, l'oignon, le paprika, les poivrons et le piment * facultatif).
Chauffez pendant 15 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
3/ Ajoutez la chair de la Saucisse, les carottes et la courgette. Salez et poivrez. Mélangez bien.
4/ Ajoutez la sauce à la viande rôtie puis remplissez la boîte d'eau et versez dans la poêle.
Baissez le feu, mettez un couvercle pendant 10 min puis retirez le couvercle et poursuivez la cuisson environ 10 à 15 min lle temps que la sauce soit réduite à souhait.
Au moment de servir, jetez vos pates dans la poêle 1 min juste histoire de les réchauffer et enrober de sauce.
Saupoudrez de parmesan à l'assiette.
Bon appétit !!
2/ Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer en même temps, l'huile, l'oignon, le paprika, les poivrons et le piment * facultatif).
Chauffez pendant 15 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
3/ Ajoutez la chair de la Saucisse, les carottes et la courgette. Salez et poivrez. Mélangez bien.
4/ Ajoutez la sauce à la viande rôtie puis remplissez la boîte d'eau et versez dans la poêle.
Baissez le feu, mettez un couvercle pendant 10 min puis retirez le couvercle et poursuivez la cuisson environ 10 à 15 min lle temps que la sauce soit réduite à souhait.
Au moment de servir, jetez vos pates dans la poêle 1 min juste histoire de les réchauffer et enrober de sauce.
Saupoudrez de parmesan à l'assiette.
Bon appétit !!
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol