Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Pesto d'orties, pissenlits, persil et noix de cajou torrefiées
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 poignées de jeunes feuilles d'orties2 poignées de persil avec la queue 1 grosse poignée ou + de noix de cajouHuile d'olive Le jus d'1 citron2 gousses d'ail Sel et poivre
Préparation:
1/ Lavez à grande eau avec du bicarbonate ou du vinaigre vos orties et pissenlits avec un gant.
Egouttez-bien toujours avec un gant.
2/ Faites torrefier vos noix de cajou 10 min dans un four chaud à 180.
3/ Mixez l'ensemble des ingrédients.
A vous de doser l'huile d'olive.
Salez et poivrez à la fin.
A déguster sur du pain grillé ou avec des pâtes, ce pesto est un délice !
Egouttez-bien toujours avec un gant.
2/ Faites torrefier vos noix de cajou 10 min dans un four chaud à 180.
3/ Mixez l'ensemble des ingrédients.
A vous de doser l'huile d'olive.
Salez et poivrez à la fin.
A déguster sur du pain grillé ou avec des pâtes, ce pesto est un délice !
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol