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Un plat en 10min ! Gnocchis courgette lardons et oeuf
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 à 3 personnes :1 paquet de gnocchis 1 grosse courgette coupée en rondelles 200g de lardons 1 oeuf par assiette 1 oignon émincé 1cs de curcuma ( facultatif )
Préparation:
1/ Trempez vos gnocchis dans une eau frémissante 2 min jusqu'à ce qu-ils remontent à la surface. Égouttez et réservez.
2/ Pendant ce temps chauffez dans une grande poêle les lardons, l'oignon durant 2 min puis ajoutez la courgette et le curcuma.
Mettez un couvercle et poursuivez la cuisson environ 5 min.
Après 5 min, retirez le couvercle et ajoutez les Gnocchis 2 ou 3 min le temps de les rendre croustillants.
3/ Pendant la cuisson cuire les oeufs dans une eau frémissante 6 min et les passer sous l'eau froide dès la fin de la cuisson.
Tout est prêt, salez et poivrez l'oeuf sur assiette.
Un plat pas économique, ultra simple et rapide !
2/ Pendant ce temps chauffez dans une grande poêle les lardons, l'oignon durant 2 min puis ajoutez la courgette et le curcuma.
Mettez un couvercle et poursuivez la cuisson environ 5 min.
Après 5 min, retirez le couvercle et ajoutez les Gnocchis 2 ou 3 min le temps de les rendre croustillants.
3/ Pendant la cuisson cuire les oeufs dans une eau frémissante 6 min et les passer sous l'eau froide dès la fin de la cuisson.
Tout est prêt, salez et poivrez l'oeuf sur assiette.
Un plat pas économique, ultra simple et rapide !
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol