Pomme de terre à la tomme
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pommes de terre moyennes100g de lardons fumés 200g de tomme des montagnes Poivre du moulin
Préparation:
Ce midi j'ai cuit trop de pommes de terre, recyclage adopté !..
Préchauffez le four à 180.
1/ Cuisez vos pommes de terre avec la peau dans l'eau frémissante.
2/ Une fois refroidies, retirez la peau puis coupez le bout droit afin de la faire tenir debout dans vos petits ramequins.
3/ Retirez la peau de la tomme puis piquez un joli morceau sur un cure dent que vous piquez au sommet de la pomme de terre.
4/ Coupez le restant de tomme en dès que vous disposez dans le ramequin avec des lardons.
Enfournez environ 10 min. Poivrez.
Idéal avec une bonne salade le soir.