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Pomme de terre reconstituée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de pommes de terre ( 4 grosses)100g de lardons fumés 100g d'emmental râpé 2cs bombées de crème fraîche Persil frais ciselé ( ou ciboulette )Sel et poivre Chapelure
Préparation:
1/ Enrobez vos de terre d'un papier aluminium et les cuire à 200 degrés 1 bonne heure.
2/ À la sortie du four, jetez le papier alu puis ôtez la partie supérieure de la pomme de terre.
3/ Creusez avec une cuillère pour vider les pommes de terre et mélangez avec tous les ingrédients à l'aide d'une fourchette.
5/ Farcir les coques de pommes de terres et saupoudrez de chapelure.
(Si vous voulez une pomme de terre gratinée, rajoutez du gruyère sur la surface).
6/ Enfournez 15 à 20 min dans un four chaud à 200.
Idéal le soir avec une salade ou en accompagnement d'un rôti par exemple.
Bon appétit !
2/ À la sortie du four, jetez le papier alu puis ôtez la partie supérieure de la pomme de terre.
3/ Creusez avec une cuillère pour vider les pommes de terre et mélangez avec tous les ingrédients à l'aide d'une fourchette.
5/ Farcir les coques de pommes de terres et saupoudrez de chapelure.
(Si vous voulez une pomme de terre gratinée, rajoutez du gruyère sur la surface).
6/ Enfournez 15 à 20 min dans un four chaud à 200.
Idéal le soir avec une salade ou en accompagnement d'un rôti par exemple.
Bon appétit !
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol