Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Pommes de terre et poulet à la chermoula de jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
J'ai pu voir plusieurs recettes de chermoula toutes différentes et j'avoue que pour moi jeanmerode est une valeur sûre! ..
J'ai ajouté du poulet pour faire un plat complet.
Pour 4 personnes
2 filets de poulet
500g de pommes de terre
2 cubes de bouillon de volaille
1 oignon
2 gousses d'ail
1/2 bouquet de coriandre
10 brins de persil plat
Le jus d'1 citron
1cc de paprika
1cc de cumin
1cc de curcuma
1 pouce de gingembre frais
( pressé au presse ail )
Piment rouge en poudre à convenance ( 1cc ici )
Huile d'olive ( 2cs ~ )
Sel et poivre
How to prepare:
1/ Épluchez et coupez vos pommes de terre.
2/ Faites cuire le poulet émincé 5 min dans 1 litre d'eau avec les cubes de bouillon.
Réservez 15 cl pour la chermoula.
3/ Préparez la chermoula en mixant tous les éléments.
4/ Cuire les pommes de terre et chermoula environ 40 min à feu doux.
" Pour ma version j'ai cuit mes pommes de terre avec la peau en avance et aussi préparé la chermoula en avance.
A la dernière minute j'ai fait réchauffé le tout à feu vif avec le poulet pour que la chermoula epaississe.
Résultat, un plat bien relevé comme je les aime ! Merci Jean !! ".
2/ Faites cuire le poulet émincé 5 min dans 1 litre d'eau avec les cubes de bouillon.
Réservez 15 cl pour la chermoula.
3/ Préparez la chermoula en mixant tous les éléments.
4/ Cuire les pommes de terre et chermoula environ 40 min à feu doux.
" Pour ma version j'ai cuit mes pommes de terre avec la peau en avance et aussi préparé la chermoula en avance.
A la dernière minute j'ai fait réchauffé le tout à feu vif avec le poulet pour que la chermoula epaississe.
Résultat, un plat bien relevé comme je les aime ! Merci Jean !! ".
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol