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Purée de pomme de terre et courgette au Philadelphia, recette rapide
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes :400g environ de pommes de terres 1 courgette3cs bombées de Philadelphia Fleur de sel Ciboulette fraîche
Préparation:
Très rapide à réaliser !., en ce moment je ne fais que des recettes express car je suis un chouillat débordée.. Faite sur le pouce avec une tranche de rosbeef froid c'était très bon et équilibré pour mon fils.
1/ Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
2/ Épluchez une partie de la courgette mais pas tout. Coupez des cubes.
Faites cuire l-ensemble dans une eau frémissante.
3/ Dès que les légumes sont bien tendres, égouttez puis écrasez au presse purée avec du philadelphia.
Salez et ajoutez de la ciboulette.
1/ Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
2/ Épluchez une partie de la courgette mais pas tout. Coupez des cubes.
Faites cuire l-ensemble dans une eau frémissante.
3/ Dès que les légumes sont bien tendres, égouttez puis écrasez au presse purée avec du philadelphia.
Salez et ajoutez de la ciboulette.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol