Cette année j'ai planté des brocolis et j'ai décidé de tout récupérer ! Les feuilles en soupe, et la queue au vinaigre aromatisé . Croquant, plein de tout! On adore!
Pour aromatiser votre vinaigre mettez ce que vous avez à la maison , ici j'ai utilisé ceci:1 queue de brocoli crue coupée en tronçons 2 cs de sucre de canne Vinaigre blanc+ autant d'eau10grains de poivre noir3 piments de Cayenne sechés 3 branches de curry1 branche de romarin5 feuilles de sauge 1 pot en verre stérilisé à l'eau bouillante.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol